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Powerflocke-Cranberry Cookies

Zutaten

150g    Kokos- bzw. Palmfett
130g    Vollrohrzucker
270g    Hahne feine Haferflocken
150g    Cranberrys soft getrocknet
100g    Mehl
2           Eier
2           Tl. Backpulver
1           Tl. Vanillezucker oder etwas Vanille gemahlen

So wird's gemacht:

1
Butter in einem Topf zerlassen und anschließend über die Haferflocken gießen
2
Daraufhin alle weiteren Zutaten, außer die Eier, hinzufügen und gut vermischen.
3
Nun die Eier hinzufügen und gut unterrühren
4
Auf mittlerer Schiene für ca. 15-20 Minuten im Backofen bei 175 Grad backen.
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15-20 Minuten

BACKZEIT

175 GRAD

IM BACKOFEN

Mittlere

SCHWIERIGKEIT